Bolo de Bis ⇨ Surpreenda a todos com o melhor bolo de todos

Sucesso entre as crianças há anos, o BIS é um dos chocolates mais vendidos do mundo e pode ser usado em várias receitas Hoje vou mostrar para vocês uma receita que adoro: Bolo de BIS com brigadeiro. É uma ótima pedida para festinhas de aniversário, almoços e reuniões de família.

Confira abaixo o passo a passo completo para fazer o delicioso bolo de BIS com brigadeiro.

Tempo: 2 horas e meia
Rendimento: 25 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bolo de Bis®

Para fazer um bolo de aproximadamente 6kg de bolo de BIS você vai precisar de:

  • 2 massas de bolo pronto Dona Benta Chocolate com Avelã
  • 4 caixas de BIS BRANCO
  • 4 caixas de BIS PRETO
  • 2 caixas de BIS OREO
  • 4 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de Toddy
  • 6 ovos
  • 4 colheres de margarina
  • 2 colheres pequenas de fermento

Modo de preparo bolo de BIS®

Base bolo de BIS: Prepare a mistura DONA BENTA conforme as instruções da embalagem, coloque em uma assadeira quadrada, untada e enfarinhada.

Recheio bolo de BIS: Com as 4 latas de leite condensado e uma de creme de leite faça um brigadeiro. Dica: Não deixe de usar o creme de leite. Ele faz com que o brigadeiro fique mais solto e isso ajuda para que você não tenha tanto trabalho na hora de espalhar o brigadeiro para rechear o bolo.

Você deverá picar 5 caixas de BIS (2 de BIS Preto / 2 de BIS branco / 1 caixa de BIS OREO) para o recheio. Com a ajuda de uma faca corte todos os BIS das 5 caixas em quadradinhos de tamanhos semelhantes.

Montagem do bolo de BIS®

A dica aqui é: deixe o bolo descansar pelo menos duas horas, isso fará com que você consiga manuseá-lo sem o quebrá-lo ao meio na hora da montagem do bolo.

Após as duas horas de descanso corte o bolo ao meio com a ajuda de uma linha ou uma boa faca. Prepare o brigadeiro conforme a indicação acima e comece a montagem.

O bolo terá 6 camadas, confira a ordem:

  • 1 camada de bolo
  • 1 camada de brigadeiro
  • 1 camada de BIS picado
  • 1 camada de bolo
  • 1 camada de brigadeiro
  • 1 camada de BIS picado

Observação: A última camada deverá ser coberta com os BIS picados, isso deixa o bolo mais divertido e bonito.

Finalização bolo de BIS®

Após finalizar todo o processo descrito acima você deverá abrir as outras caixas de BIS que sobraram e utilizá-los para finalizar o bolo. Os chocolates serão colocados em volta do bolo. Intercale e brinque com as cores do jeito que preferir e achar mais bonito.

Dica: Utilize o brigadeiro para auxiliar na “colagem” dos chocolates em volta do bolo de BIS. Você também pode usar uma fita colorida para deixar a finalização do bolo mais elegante, procure combinar a fita com o tema da festinha, se for o caso.

Coloque a criançada para ajudar

Quando decido fazer o bolo de BIS em casa sempre chamo a garotada para me ajudar. Eles se divertem na hora de abrir as caixinhas e descascar os chocolates. É sempre uma festa particular. Então se você tem algum pequeno em casa chame-o para participar da produção e finalização do bolo, eles costumam adorar.

Espero que tenham curtido as dicas porque eu sei que o bolo você vai adorar! 😋

 

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1 Comentário

  1. Peca 19 de outubro de 2018

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